みんな気になる？におい分析を究める知恵袋【無料オンラインセミナー】
島津製作所、ジーエルサイエンスと合同ウェビナー
高精度なにおい分析技術を紹介いたします
食品やフレーバーだけでなく、カビ臭、樹脂臭や塗装臭など材料等から生じるにおいの分析は、製品の付加価値を考えるうえで重要な観点のひとつとしてニーズが高まっております。
このたび、島津サイエンス西日本株式会社様主催のオンライン無料セミナー「みんな気になる？におい分析を究める知恵袋」にて株式会社島津製作所様、ジーエルサイエンス株式会社様と共に講演いたします。サンプル捕集やGC/O（においかぎシステム）、異臭分析の専用データベースや統計解析を用いた香気成分の探索、香気成分の経時変化を分析するリアルタイム質量分析などをテーマに取り上げる予定です。
AMRはにおいの経時変化をリアルタイムで追う
大気圧直接イオン源を紹介いたします
エーエムアールの講演では、前処理なくかつ迅速に質量分析が可能な大気圧直接イオン源「DART」および「SICRIT」を用いた香気成分の経時変化分析例を紹介予定です。弊社ではGC/MSだけでなくLC/MSによる多角的なにおい分析のソリューションを提案しております。
参加無料のオンラインセミナーです。どうぞお気軽にご参加くださいませ。
みんな気になる？におい分析を究める知恵袋
日時：2021年11月25日（木）14:00～
申し込み：島津サイエンス西日本株式会社様のウェブサイト
開催形式：zoomを用いたオンラインセミナー
参加費：無料
ウェビナーに関する問い合わせ：島津サイエンス西日本株式会社 ウェビナー実行委員会
担当：三尾・冨田（メール：tomita@ssw.shimadzu.co.jp 電話：06-6372–6402）
プログラム
14:00～14:05 Webinarのご説明
14:05～14:35 これから始めよう におい・かおり分析
ジーエルサイエンス株式会社総合技術本部 カスタマーサポートセンターCS2課 伊藤 深雪 様
におい分析は、香気成分をそのままのバランスで取りこぼさず捕集し、さらに検出しやすくするために濃縮することが重要です。本ウェビナーでは、いくつかのアプリケーションについて紹介しながら、におい分析の流れ、簡単にできる香気成分の捕集方法、GCへの導入、人間の鼻を検出器として利用するにおい嗅ぎシステムについて説明します。
14:35～15:05 異臭分析から香気成分の探索まで！ GC/MSを用いた「におい分析」の活用例を一挙ご紹介
株式会社島津製作所 分析計測事業部MSBU 河村 和広 様
におい分析において、高感度で定性能力に優れたGC/MSは非常に強力なツールです。
本ウェビナーでは、専用データベースを用いた簡便な異臭分析から、統計解析を用いた香気成分の探索まで、GC/MSを用いた「におい分析」の活用例を紹介します。
15:05～15:35 リアルタイム質量分析でにおい分析
エーエムアール株式会社 坂倉幹始
香気成分の経時変化や材料等から経時的に生じる揮発成分の分析は製品の付加価値に重要です。リアルタイムで変化するにおいのデータを島津製作所製の液体クロマトグラフィー質量分析装置とエーエムアールの前処理なく分析できるアンビエントイオン源を組み合わせることで得られます。
今回は花の香りや飲料のデータを紹介します。
